Айриш Мист
| Ликёр | |
| Irish Mist (Айриш мист) | |
|---|---|
| англ. Irish Mist | |
| Страна происхождения |
 Ирландия |
| Год основания | 1947 |
| Крепость | 35 % |
| Тип | Ликёр |
| Производитель | Irish Mist Liqueur Company Ltd |
| Сайт | www.irishmist.com |
Айриш Мист (англ. Irish Mist — «ирландский туман») — ликёр премиум-класса, производимый на основе виски Tullamore Dew в Дублине, в Ирландии. В современной версии этот ликёр стали производить в 1947 году в винокурне Тулламор (ирл. Tulach Mhor, англ. Tullamore) в графстве Оффали (ирл. Uíbh Fhailí, англ. Offaly). Ликёр имеет приятный, нетерпкий, необыкновенно богатый, сладкий вкус и нежнейший аромат. Для приготовления этого ликёра используют два вида мёда — клеверный и вересковый, а также специальный экстракт из трав.
История
[править | править код]Считается, что подобный напиток употребляли в Ирландии ещё в V века н. э., и легенда гласит, что этот напиток называли «Вересковый мёд». Секрет этого напитка был утерян в конце XVII века во время великого исхода ирландского дворянства в Европу. Совершенно случайно в одном из старинных манускриптов был обнаружен древний рецепт, и в середине XX века на основе найденного рецепта был создан ликёр Айриш Мист.
Ссылки
[править | править код] |